Gasten
Een verblijf in art’otel Amsterdam zou niet compleet zijn zonder de leuke en levendige sfeer in ons restaurant en onze bar, een bruisende buurt-hangout, op te nemen.


ARCA Restaurant & Bar
ARCA Restaurant & Bar is een van de meest opwindende eetervaringen in Amsterdam en biedt moderne Portugese gerechten met unieke Aziatische invloeden, indrukwekkende cocktails en levendige weekendavonden. ARCA is het eerste restaurant in Europa buiten Lissabon van de bekroonde (en 2 Michelin-ster) Portugese chef-kok Henrique Sá Pessoa. Dit is de funkier, meer ontspannen zus van zijn andere buitenposten en staat onlangs vermeld in de Michelingids.
Aan de bar vertelt elke cocktail een verhaal, waarbij Portugese en Aziatische kruiden en bitters worden geprofileerd om een menu te maken dat je meeneemt op een reis van voortreffelijke smaak. De cocktails zijn perfect een aanvulling op de ARCA-beten in het barmenu of kunnen alleen worden genoten.
Adres
Waar je ons kunt vinden
Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam, Netherlands Opposite to Amsterdam Central Station
Contact



Privé-evenementen
ARCA staat open voor onvergetelijke diners, luie weekendlunches, maar ook ontbijt en brunches, feesten met vrienden, privé-eetervaringen, cocktailavonden, dansen tot de lichten opkomen en alles daartussenin!
Als u liever in uw kamer dineert, is ARCA roomservice slechts een paar klikken verwijderd!
“IK HEB NIET DE CONVENTIONELE CHEF’S ACHTERGROND WAAR ZIJ MET HUN GROOTMOEDER KOKEN EN ZE HEBBEN VRUCHTEN EN GROENTEN IN DE TUIN. DAT BEN IK NIET. IK BEN EEN STADJONGEN EN BASKETBALL WAS MIJN LEVEN. ”
Henrique Sá Pessoa


ARCA Proefmenu's
Verrassende smaken, Portugese en Aziatische invloeden en authentieke ingrediënten met een moderne draai aan traditionele gerechten. Arca trekt aan op de handelsroutes van Portugal en brengt sterke smaken en avontuurlijke kruiden in twee afzonderlijke menu’s voor proeverij.