Mangiare e bere
Un soggiorno all’art’otel Amsterdam non sarebbe completo senza assaporare l’atmosfera divertente e vibrante del nostro ristorante & bar, un vivace locale di quartiere.


ARCA Restaurant & Bar
ARCA Restaurant & Bar è una delle esperienze gastronomiche più emozionanti di Amsterdam, che offre piatti moderni portoghesi con influenze asiatiche uniche, cocktail impressionanti e vivaci serate del fine settimana. ARCA è il primo ristorante in Europa fuori da Lisbona dello chef portoghese premiato (e 2 stelle Michelin) Henrique Sá Pessoa. Questa è la sorella più funky, più rilassato per i suoi altri avamposti ed è stato recentemente elencato nella Guida Michelin.
Al bar, ogni cocktail racconta una storia, profilando spezie e amari portoghesi e asiatici per creare un menu che vi porterà in un viaggio di gusto squisito. I cocktail completano perfettamente gli snack ARCA presenti nel menu del bar o possono essere gustati da soli.
Indirizzo
Dove siamo
Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam, Netherlands Opposite to Amsterdam Central Station
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Eventi Privati
ARCA è aperta per cene indimenticabili, pranzi di fine settimana pigri, nonché colazioni e brunch, feste con gli amici, esperienze culinarie private, serate cocktail, balli fino all’alba e tutto il resto!
Se preferisci cenare nel comfort della tua camera, il servizio in camera ARCA è a pochi clic di distanza!
“Non ho il classico background da chef dove cucinavano con la nonna e raccoglievano frutta e verdura in giardino. Non sono io. sono un ragazzo di città e il basket era la mia vita.”
Henrique Sá Pessoa


ARCA Menu di degustazione
Sapori sorprendenti, influenze portoghesi e asiatiche e ingredienti autentici con un tocco moderno sui piatti tradizionali. Arca si concentra sulle rotte commerciali del Portogallo portando sapori forti e spezie avventurose in due menu di degustazione separati.